Kinezushi

從熱鬧的街道轉入巷弄，掛著暖簾的Kinezushi是一間能在沉靜氛圍中，從容品味酒餚到握壽司的壽司店。先點些生魚片或精緻小皿料理，小酌一杯的同時在心中盤算著今晚的點餐順序，正是這種老派用餐方式的趣味所在。

菜單上有秋刀魚、峨螺、蠑螺等當季刺身，也備有柑橘醋水章魚、西京燒比目魚、烤生蠔、烤鯨肉等豐富魚料理，樣樣都是下酒良伴。佐以八海山、〆張鶴、山形正宗、久保田等日本名酒，或來杯經典啤酒、沙瓦，細細品味每道小菜的風味層次，亦是餐席間的一大樂事。

酒餚告一段落後，以竹筴魚、玉子燒等握壽司，或是赤貝唇黃瓜細卷、鯖魚嫩薑卷、太卷等卷壽司作結，節奏舒緩而合拍。不少饕客也偏好點上份量紮實的握壽司，再配上一碗鮮味濃厚的鮮魚味噌湯，讓飽足感更加圓滿。

店內設有能近距離欣賞師傅俐落手藝的吧台座，以及可以安心放鬆伸展的榻榻米座位。無論是夜裡一人無拘無束地前來，或是提前訂位與親友小聚對飲，這裡都是北千住夜色裡值得信賴的落腳處。